つい四日前にブランデーベースの梅酒を浸けたのですが、どうしても米焼酎ベースのも作りたくなって、追加で材料を買ってきました(*^^*)
前回の梅の種類は『豊後』と書いてあって大きさは直径六センチくらいのものでしたが、今回の梅は『南高』で、直径四センチくらいの少し小さな梅でした。
梅酒にするには、青くて大きな実がいいみたいなので、二つの梅酒がどんな風に出来上がるか、楽しみです!
星も氷砂糖の溶け具合を見たりと、変化を楽しんでいるみたいです。
でも残念なが、星君は味を確かめる事が出来ないから、かわいそー!