今年は梅酒をつけてみることにしました!
大分で有名な『木の花ガルテン』が福岡にあり、毎朝新鮮なお野菜やお花が搬入されます。
『木の花ガルテン』の本店がある大山町は梅の産地として有名です(*^^*)
この時期は沢山の梅が入荷されるのは知っていましたが、今まで買ったことはなくて、昨日、午後2時頃買いに行ったら既に梅は売り切れでした。
午前中に全部売り切れたということだったので、今日、リベンジ。
朝10時開店だったのですが、10時半くらいに行ったら既に長蛇の列。
しかも梅は売り切れている(>.<)y-~
並んでる人達のかごを見たら、みんな沢山梅を買っているではありませんか!
また出直しか~。
と思っていたら、お客さんの1人が梅を一袋、売り場に返しているのを発見!
それをすかさずGETしたのです!
でも梅にも色々種類があるみたいで、これが本当に梅酒に適したものか分からなかったので、近くにいるおばさんに聞いてみたら、漬け方から、親切に教えてくれて、さらにもう1人のおばさんも私達の会話に入ってきて、色々と漬け物話をしてくれました(^-^)/。
はじめ、米焼酎をベースにしようと思っていたのですが、おばさん二人ともブランデーベースがオススメ!と言われていたので、ブランデーベースにしてみました!
約一年後が飲み頃ということだったので、楽しみです(*^^*)