※トマトと今日のおやつ葡萄
ここに転勤してきて驚いたことの一つ。
「トマト」がすっごくおいしいこと。
今まで食べてきたトマトはなんだったんだろうっていうくらい、
味が濃くて、甘くて、おいしい。
よくトマト嫌いの子がいるけど、最初にこちらのトマトを食べたら
きっと大好物になっているはずだ。
星もその一人。
離乳食初期の頃からトマトは大好物でパクパク食べる。
トマトの赤いのを見るとその器を指差して催促をする。
だからほぼ毎日うちの食卓にはトマトが出てくる。
八百屋さんに聞いたところ、地元のもので、枝の上で赤くなるまで待ってから
収穫するから甘さがのっておいしいんだとか。
東京とか遠くに出荷する場合は青い段階で収穫して箱の中で赤くなるのを
待って店頭に並べるらしい。
以前はたまに中国産の野菜を買ったりしていたが、今は考えられない。
やっぱり味が違う。
星にもおいしくて体にいいものを食べさせてあげたいし。
韓国ドラマ「チャングム」によると「母」とは
「食医であり、師匠であり、しもべ」なんだとか。
家族の健康を食によって担っている食医であり、
子供たちの師匠。そして家族みんなのために尽くすしもべ。
「しもべ」っていうのはあまり共感できないけど、「食医」っていうのは
確かにそうだと思う。
「食」って毎日のことだし、それによって体と人格までも形成すると思うから責任重大。