星日記



梅酒 第二弾

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つい四日前にブランデーベースの梅酒を浸けたのですが、どうしても米焼酎ベースのも作りたくなって、追加で材料を買ってきました(*^^*)

前回の梅の種類は『豊後』と書いてあって大きさは直径六センチくらいのものでしたが、今回の梅は『南高』で、直径四センチくらいの少し小さな梅でした。

梅酒にするには、青くて大きな実がいいみたいなので、二つの梅酒がどんな風に出来上がるか、楽しみです!

星も氷砂糖の溶け具合を見たりと、変化を楽しんでいるみたいです。


でも残念なが、星君は味を確かめる事が出来ないから、かわいそー!
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by yokohosi | 2015-06-18 15:16 | | Comments(0)
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