星日記



梅酒♪

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今年は梅酒をつけてみることにしました!

大分で有名な『木の花ガルテン』が福岡にあり、毎朝新鮮なお野菜やお花が搬入されます。

『木の花ガルテン』の本店がある大山町は梅の産地として有名です(*^^*)

この時期は沢山の梅が入荷されるのは知っていましたが、今まで買ったことはなくて、昨日、午後2時頃買いに行ったら既に梅は売り切れでした。

午前中に全部売り切れたということだったので、今日、リベンジ。

朝10時開店だったのですが、10時半くらいに行ったら既に長蛇の列。

しかも梅は売り切れている(>.<)y-~

並んでる人達のかごを見たら、みんな沢山梅を買っているではありませんか!

また出直しか~。

と思っていたら、お客さんの1人が梅を一袋、売り場に返しているのを発見!

それをすかさずGETしたのです!

でも梅にも色々種類があるみたいで、これが本当に梅酒に適したものか分からなかったので、近くにいるおばさんに聞いてみたら、漬け方から、親切に教えてくれて、さらにもう1人のおばさんも私達の会話に入ってきて、色々と漬け物話をしてくれました(^-^)/。

はじめ、米焼酎をベースにしようと思っていたのですが、おばさん二人ともブランデーベースがオススメ!と言われていたので、ブランデーベースにしてみました!

約一年後が飲み頃ということだったので、楽しみです(*^^*)
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by yokohosi | 2015-06-14 14:39 | | Comments(0)
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