星日記



Fishing

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3連休の中日は呼子へ釣りに行ってきました。
よく釣れるいつもの場所へ。
福岡近辺の釣り場にも何度か行ったけれど、やはりここの方が釣れるのです。

そして、今回は潮が良かったのか、爆釣!!
「入れ食い」とはまさにこのことかという状態で、竿を入れればすぐにかかる。かかる。

サビキには5個針がついていて、それに全部アジが釣れて、星は「おもい。おもい」と
言いながらも、どんどん釣れるのが楽しいようで、次々と釣り上げていました。
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夫はマシーンのように釣り続けて、結局アジが180匹強。
そして約56cmのマゴチが1匹釣れました!
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マゴチの姿形はかなりグロテスク(>_<)
でも、夏の河豚と称されるほど身はおいしいのです。
ヒラメのような淡白な白身はクセが無く、どんな料理でも美味しく食べられます。
一番は刺身です。
翌日は朝から夕方まで夫と二人で手分けして魚を処理して、ひたすら永遠に南蛮漬けを作り
続けました(#^.^#)
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その日の夕飯は魚づくし。
マゴチのお刺身、南蛮漬け、アジの素あげ、マゴチの琉球丼、マゴチのアラ汁。
そして今週1週間はず~っと南蛮漬けで~す(^^♪
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by yokohosi | 2011-10-13 01:03 | お出掛け | Comments(0)
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